Guía ATS por puesto
Los filtros ATS en gastronomia buscan experiencia especifica en tecnicas culinarias, gestion y control de costos. Si tu CV no las detalla, puede ser descartado automaticamente.
Asegúrate de incluir estas palabras clave en tu CV. Los filtros ATS las buscan de forma literal.
Cuando termines de incluirlas, puedes revisa si tu CV pasa el filtro ATS antes de postularte y ver qué keywords concretas faltan o están mal ubicadas.
¿Estás aplicando como Sous Chef?
Revisa si tu CV pasa el filtro ATS de las empresas que buscan ese perfil.
Detalla tu especialidad culinaria en el resumen
Escribe 'Especialista en cocina mediterránea' o la especialidad que corresponda. Los ATS de restaurantes de alta gama filtran por especialidad y el término genérico 'sous chef' no clasifica solo.
Cuantifica logros operativos de gestión de cocina
Incluye escala y métricas: 'Lideré la preparación de 150+ platos por servicio con un equipo de 8 cocineros, manteniendo un ticket medio de salida de 8 minutos'.
Nombra el software de gestión de restaurante que usas
Incluye sistemas de comandas como 'Soft-Restaurant', 'Aloha' u otro que hayas manejado en una sección de herramientas técnicas. Diferencia al sous chef con visión operativa.
Muestra experiencia en entrenamiento de personal
Agrega 'Entrenamiento de Personal' con un logro: 'Capacité a 5 cocineros nuevos en técnicas de gestión de costos, reduciendo mermas en un 12% en el trimestre'.
Incluye certificaciones en HACCP con nombre y vigencia
Escribe 'Certificación en Normas HACCP y Seguridad Alimentaria (organismo, vigente hasta AAAA)'. Sin este dato, el perfil pierde elegibilidad en establecimientos con certificaciones de calidad.
Revisa si tu CV pasa el filtro ATS de las empresas que buscan ese perfil.