SuKarne es la empresa líder en la industria de proteína animal en México y América Latina, con más de 50 años de trayectoria. Tiene su corporativo en Culiacán, Sinaloa, y opera 8 plantas de procesamiento ubicadas en Culiacán, Mexicali, Tijuana, Durango, Monterrey, Michoacán, Guadalajara y Nicaragua. Es la marca preferida de los mexicanos en carne fresca y exporta a más de 25 países, incluyendo EE.UU., Japón, Corea, China y Hong Kong. La cultura de SuKarne combina rigor operacional, foco en seguridad alimentaria, sostenibilidad y desarrollo de talento. Emplea a más de 15.000 colaboradores en operaciones (engorda, sacrificio, deshuese, empaque), comercial, calidad, supply chain, finanzas, RR.HH. y tecnología. Cuenta con programa de recién egresados, esquemas de carrera técnica y oportunidades de crecimiento entre plantas.
Sobre SukarneIndustria
Alimentos / Cárnica / Agroindustria
Sede
Culiacán, Sinaloa, México
Empleados
15.000+
Careers
Ver vacantesSegún reseñas en Glassdoor e Indeed, el proceso de selección de SuKarne tiene dificultad media y dura aproximadamente dos semanas. Suele incluir conversación inicial con un reclutador, evaluaciones psicométricas, entrevista profunda con HR y entrevista final con el jefe directo del puesto. Para roles técnicos puede haber pruebas técnicas y ejercicios prácticos.
Postulación online
Aplicación en vacantessk.com, Indeed, OCC o Glassdoor con CV actualizado y datos personales.
Llamada inicial con reclutador
Conversación con un recruiter para entender intereses, experiencia previa, motivación y expectativas salariales.
Evaluación psicométrica
Pruebas online o presenciales que evalúan personalidad, comportamientos, razonamiento numérico, verbal y abstracto.
Entrevista con HR
Entrevista profunda con el área de Recursos Humanos para evaluar soft skills, fit cultural y trayectoria laboral.
Entrevista con el jefe directo
Conversación con el manager del área que decide la contratación. Para roles técnicos: preguntas técnicas y ejercicios prácticos.
Examen médico y oferta
Examen médico preocupacional (especialmente roles operativos), validación de referencias y oferta formal con paquete y beneficios.
¿Vas a entrevistar en Sukarne?
Verifica si tu CV supera el filtro ATS antes de aplicar.
¿Por qué te interesa trabajar en SuKarne?
¿Qué sabés sobre el modelo de negocio Sustentable e Integrado de SuKarne?
¿Cómo te alineás con los valores de la empresa: pasión, integridad, ejecución?
¿Estás dispuesto a moverte entre plantas (Culiacán, Mexicali, Monterrey, etc.)?
¿Qué conocés sobre la industria cárnica en México y los principales mercados de exportación?
Pruebas psicométricas
Aplica a: Todos los perfiles
Evaluaciones de personalidad (16PF, MMPI, Cleaver) y razonamiento (numérico, verbal, abstracto) realizadas online o en sitio.
Pruebas técnicas
Aplica a: Roles técnicos, comerciales y operativos
Ejercicios prácticos según el rol: cálculos financieros, análisis de cuentas, casos de operaciones o calidad.
Entrevista por competencias (STAR)
Aplica a: Todos los perfiles
Entrevista estructurada con HR y el jefe directo basada en metodología STAR.
Examen médico preocupacional
Aplica a: Roles operativos
Examen médico completo con énfasis en aptitudes para trabajo en planta (frío, ruido, posiciones forzadas, manejo de equipos).
El proceso típico dura unas dos semanas y tiene dificultad media según Glassdoor.
Aplicá vía vacantessk.com, Indeed y Glassdoor; la primera ronda suele ser una llamada del recruiter.
Preparate la psicometría: practicá tests numéricos, verbales, abstractos y de personalidad (Cleaver, 16PF).
Investigá el modelo Sustentable e Integrado de SuKarne, las plantas y los mercados de exportación.
Sede
Culiacán, Sinaloa, México
Empleados
15.000+
Plantas
8 plantas en MX y Nicaragua
Exportación
Más de 25 países (EE.UU., Japón, Corea, China, Hong Kong, etc.)
Tipo
Empresa privada
Fundación
1969
Portal de empleo
sukarne.com/empleosk/Industria
Alimentos / Proteína animal / FMCG
Posición de mercado
Líder en proteína animal en México y América Latina
Verifica si tu CV supera el filtro ATS antes de aplicar.
El portal vacantessk.com es la vía principal para postulaciones; también se gestiona vía Indeed, OCC y Glassdoor. Para roles operativos, puede haber exámenes médicos preocupacionales antes del ingreso.
Antes del primer paso del proceso, puedes revisa si tu CV pasa el filtro ATS. Suele ser el filtro automatico que tu CV debe superar antes de llegar a un reclutador.
Contame una situación donde tuviste que cumplir KPIs muy exigentes.
Describí un momento donde lideraste un equipo en un entorno de presión.
¿Cómo manejás la rotación de personal y el ausentismo en plantas?
Contame una iniciativa de mejora continua que implementaste.
Describí una situación donde detectaste un problema de calidad o seguridad alimentaria.
Para operaciones: ¿qué conocés sobre HACCP, BRC, FSSC 22000 e inocuidad?
Para comercial: ¿cómo manejarías una cuenta clave que pide reducir precio en un 5%?
Para finanzas: explicá margen de contribución vs. EBITDA en una planta de proceso.
Para supply chain: ¿cómo optimizarías la cadena de frío entre planta y centro de distribución?
Para tecnología: ¿qué stack tecnológico usarías para visibilidad de inventario en tiempo real?
¿Cómo entendés la huella de carbono en la producción de carne y qué iniciativas conocés para mitigarla?
¿Qué sabés sobre bienestar animal y los Five Domains?
¿Cómo ven el impacto de la regulación sanitaria mexicana (SENASICA, COFEPRIS) en el negocio?
¿Qué retos identificás en la exportación a mercados premium como Japón, Corea o China?
Las evaluaciones psicométricas son parte estándar del proceso, en línea o en sitio.
La entrevista con HR profundiza en soft skills y motivación; luego sigue una conversación con el jefe directo.
Para roles técnicos hay preguntas técnicas, ejercicios y, a veces, cuestionarios con matemática.
Se valora actitud para la operación, capacidad de movilidad entre plantas y orientación a resultados.
Para roles operativos hay examen médico preocupacional antes del ingreso.
Para roles operativos: repasá HACCP, FSSC 22000, bienestar animal y normatividad SENASICA/COFEPRIS.
Para roles comerciales y corporativos: prepará casos cuantitativos breves, KPIs de la categoría cárnica y trabajos previos en CPG.
Mostrá disposición para movilidad entre plantas (Culiacán, Mexicali, Tijuana, Durango, Monterrey, Michoacán, Guadalajara, Nicaragua).
Optimizá tu CV para el filtro ATS con Alcaparra.
Tip extra: si vas a actualizar tu CV o LinkedIn para esta busqueda, considera generar una foto profesional para tu CV que mantenga coherencia visual entre tus perfiles.
Si todavia no tenes el CV listo para postularte, revisa plantillas y guia de CV por puesto para alinear contenido y formato con el rol al que apuntas.
